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Le pagnotte venivano spostate dall'area della cottura allo stoccaggio in ceste trascinate sul pavimento

Parassiti e muffa nel panificio, sette denunciati

di ilTorinese pubblicato martedì 30 gennaio 2018

I Nas hanno denunciato sette persone per numerose irregolarità sanitarie nel loro panificio industriale in provincia di Torino. I carabinieri  e il Nucleo ispettorato del lavoro, hanno trovato le materie prime per produrre il pane, invase da parassiti. Le pagnotte venivano spostate dall’area della cottura allo stoccaggio in ceste trascinate sul pavimento. Inoltre, nei contenitori dei semilavorati, impasti lievitati, strutto, insaccati, semi di sesamo erano ammuffiti.