Il primo appuntamento è dal 29 giugno al 4 luglio con il Corso di cucina supplementare per gli allievi delle classi prime e seconde non solo dell’Istituto Artusi, ma aperto anche ad allievi di altri istituti
Quest’anno l’Istituto alberghiero Artusi di Casale Monferrato non chiude per ferie. La sua attività, infatti, proseguirà anche dopo la fine dell’anno scolastico con una serie di interessanti Master di Cucina, tenuti dai docenti dell’Istituto e da professionisti esterni del settore Enogastronomico. Il primo appuntamento è dal 29 giugno al 4 luglio con il Corso di cucina supplementare per gli allievi delle classi prime e seconde non solo dell’Istituto Artusi, ma aperto anche ad allievi di altri istituti. Dal 20 al 25 luglio, invece, si svolgerà un Corso di cucina di perfezionamento per tutti gli allievi ed ex allievi, che intendano approfondire e accrescere la loro professionalità in cucina. Infine dal 7 all’11 settembre verrà organizzato un innovativo Training di cucina per neofiti, rivolto ai ragazzi delle scuole medie, che vuole essere un graduale inserimento nel mondo della ristorazione. Per gli iscritti ai Master c’è la possibilità di pernottamento, per tutta la durata del corso, presso la residenza alberghiera dell’Istituto Artusi.
Per qualsiasi informazione sui corsi è possibile contattare la segreteria al seguente numero 014273722 oppure tramite mail segreteria@istitutoartusi.it
Massimo Iaretti
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